丝瓜炒香菇 - 丝瓜炒香菇的做法,丝瓜炒香菇怎么做好吃,丝瓜炒香菇的家常做法 - 京细菜谱

丝瓜炒香菇

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翟笑迎暖风

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与其说是炒香菇干，其实在炒这个菜的第一道程序是用水炖煮，然后才加入丝瓜翻炒，很快就出锅了，因为丝瓜熟的较快，而香菇要煮的较长时间。

时间:10-30分钟

食材

香菇 50g

丝瓜 500g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

姜蒜切粒备用。
步骤 2/8

丝瓜切粒，香菇干要提前泡发好。
步骤 3/8

热油炒香姜蒜粒。
步骤 4/8

倒入香菇干及水。
步骤 5/8

加入盐盖上盖煮至收汁。
步骤 6/8

倒入丝瓜片翻炒，加入料酒，生抽。
步骤 7/8

炒至丝瓜变软就可以了。
步骤 8/8

上菜了。

小贴士

煮至香菇收汁时要看着，别糊锅了。

发布于 2024-02-06