肉煎蛋 - 肉煎蛋的做法,肉煎蛋怎么做好吃,肉煎蛋的家常做法 - 京细菜谱

肉煎蛋

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小胡子bank

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宝贝很喜欢的一道菜

时间:10分钟内

食材

猪肉 100g

鸡蛋 2只

云耳 3g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

瘦肉剁碎，云耳浸软切碎
步骤 2/9

将猪肉和云耳碎混合
步骤 3/9

大碗里磕入鸡蛋
步骤 4/9

加入盐和生抽
步骤 5/9

打发成蛋液
步骤 6/9

热油锅，放入肉末炒熟
步骤 7/9

倒入蛋液，煎至底部固化
步骤 8/9

翻面再煎至熟
步骤 9/9

出锅

小贴士

用慢火或中火煎

发布于 2020-01-19