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蒸粗粮窝窝头
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不再联系慕岚

也许是童年里的记忆吧。对粗粮还有很有感情的。一段时间不吃粗粮就会想吃了。于是买玉米面做窝窝头，看着出锅的窝窝头黄灿灿的，油光光的夹杂着一股子面香味道。别提多开心了。一下子吃二个呐。

时间:30分钟-1小时
食材
细玉米面 400g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    细玉米面开水烫一半的面即可。其余的面掺杂进来在用冷水和面。揉成面团松弛10分钟
  • 步骤 2/8
    取适量的面团先搓成椭圆型，然后在底部用大拇指按压出窝，手不停的转动，一会就成为大窝即可
  • 步骤 3/8
    锅里烧开水蒸窝窝头。不用屉布直接放就可以
  • 步骤 4/8
    全部都做完了
  • 步骤 5/8
    盖上锅盖，大火蒸15分钟即可
  • 步骤 6/8
    窝窝头熟了锅离火
  • 步骤 7/8
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  • 步骤 8/8
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小贴士

做窝窝头的时候，用小碗放点水，手上沾点水这样窝窝头外观细腻。

发布于 2024-08-07
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