jxcaipu logo
豌豆蒜苗炒窝头
2.8万 热度 128 收藏
咯叽哩咕噜biu

窝头 即 窝窝头 。

粗粮窝窝头，采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。中国广西百岁村老人不易患高血压病，与他们主要食粗粮有关。

时间:10-30分钟
食材
窝头 2个
蒜苗 1把
豌豆 1把
青椒 1个
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
虾粉 适量
酱油 适量
香油 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/26
    豌豆取出洗净
  • 步骤 2/26
    清水煮熟
  • 步骤 3/26
    水开后关火
  • 步骤 4/26
    捞出待用
  • 步骤 5/26
    胡萝卜和青椒洗净去皮去籽
  • 步骤 6/26
    蒜苗洗净
  • 步骤 7/26
    胡萝卜切碎
  • 步骤 8/26
    青椒切碎
  • 步骤 9/26
    蒜苗切碎
  • 步骤 10/26
    胡萝卜蒜苗青椒和豌豆放一边待用
  • 步骤 11/26
    窝头取出
  • 步骤 12/26
    切小条
  • 步骤 13/26
    大火热锅 倒油
  • 步骤 14/26
    葱花炝锅
  • 步骤 15/26
    步骤10的食材倒入锅内
  • 步骤 16/26
    煸炒片刻
  • 步骤 17/26
    加入盐
  • 步骤 18/26
    加入蚝油
  • 步骤 19/26
    加入虾粉
  • 步骤 20/26
    炒匀
  • 步骤 21/26
    转小火加盖焖5分钟
  • 步骤 22/26
    5分钟后加入酱油
  • 步骤 23/26
    加入窝头
  • 步骤 24/26
    加入香油
  • 步骤 25/26
    小火炒至窝头热透
  • 步骤 26/26
    出锅吃啦
小贴士

无

发布于 2023-01-20
216
相关菜谱
写评论