jxcaipu logo
黑米莲子浆
6.9万 热度 774 收藏
枉薨

黑米为黑稻加工产品,属于粳米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。今天我用黑米莲子来配打了一份浆,十分的香滑哦,朋友们有机会一定要尝试一下。

时间:30分钟-1小时
食材
莲子 20g
黑米 20g
白糖 适量
清水 750ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好所用食材。
  • 步骤 2/9
    提早半小时将食材泡洗好。
  • 步骤 3/9
    将泡洗好的食材控水转至在破壁机里。
  • 步骤 4/9
    再加足清水。
  • 步骤 5/9
    选择豆浆模式进行烹饪。
  • 步骤 6/9
    这机子先煮制食材。
  • 步骤 7/9
    最后再将食材打至细滑。
  • 步骤 8/9
    成品产乐完成后,按个人喜好添加适量的白糖来调味。
  • 步骤 9/9
    这样子一份黑米莲子浆就完成了。
小贴士

清水的用量要比打豆浆的多一点,多一点还是很香滑,那少了就太糊状了,我个人是不太喜欢。

发布于 2019-09-27
相关菜谱
写评论