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厚蛋烧
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炯厮殉置遣

厚蛋烧像是外国的食谱，经常会看到有人做觉得好漂亮啊，所以我也捣腾了一个小锅试着做了一把，毕竟吃鸡蛋对身体还是好的，这样换个花样吃，特别是小朋友他们非常的喜欢，自己也觉得很有心意，比平时的煎蛋感觉更加的软嫩。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    三个鸡蛋打入盆子中。
  • 步骤 2/10
    把鸡蛋打散，加入少许的水搅匀。
  • 步骤 3/10
    加入少许盐。
  • 步骤 4/10
    加入少许油搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    小锅中加入少许的油舀入一勺蛋液摊平。
  • 步骤 6/10
    待蛋液凝固用筷子或者铲子把蛋液从上往下卷起来。
  • 步骤 7/10
    卷好后再把蛋卷从下面推到上面。
  • 步骤 8/10
    继续舀入一勺蛋液摊平。
  • 步骤 9/10
    用同样的方法从上面卷到下面，依次做好所有的蛋液。
  • 步骤 10/10
    卷好后的蛋卷拿出来切开即可。
小贴士

蛋液可以过筛那样口感更佳细腻，我没有过也很好吃。

发布于 2019-12-11
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