豉油皇蒸生鱼
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寺都沤透盅
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鱼的蛋白质丰富，肉质鲜嫩，爽口无比。饮食还是讲究清淡，最适合养生啦~
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
宰杀活生鱼，去掉鱼鳞内脏 -
步骤 2/7
刮去鱼鳞，去鱼中骨，洗干净再用纸巾吸走水分
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步骤 3/7
葱姜蒜蓉准备好，用料酒，姜蓉，蒜蓉涂抹鱼身去腥，涂抹适量盐和食用油
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步骤 4/7
大火烧开水，放入少许料酒，既去腥又不会抢掉鱼本身的香味
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步骤 5/7
把鱼放入锅内盖上盖子蒸6~7分钟
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步骤 6/7
加热油和海鲜酱油，看到鱼刚熟马上拿出并倒入，更多东西，搜索美食美在有哦~
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步骤 7/7
把切好的葱丝、姜丝、红椒丝撒在鱼面上，撒上适量胡椒粉油放入香菜点缀即可
小贴士
蒸鱼的水可放入少许料酒帮助去腥；
咸淡视个人喜好
发布于 2019-12-11
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