Name: 西兰花炒百合
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 西兰花 150g; 百合 80g; 油 适量; 盐 适量; 糖 适量; 鸡精 适量; 姜 适量; 水淀粉 适量

西兰花炒百合

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西兰花炒百合

时间:10分钟内

食材

西兰花 150g

百合 80g

油适量

盐适量

糖适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

西兰花洗净，切小块，百合去杂质，瓣开，洗净
步骤 2/7

把百合用开水焯10秒捞出
步骤 3/7

把西兰花用开水焯2分钟捞出。
步骤 4/7

锅里放油，放姜丝
步骤 5/7

放下西兰花与百合煸炒。
步骤 6/7

放些盐，糖，鸡精煸匀
步骤 7/7

用水淀粉勾芡即可

小贴士

1.百合很容易就熟，焯的时间很短。

2.焯蔬菜的水里要放些油与盐。焯好的蔬菜颜色好看。

发布于 2020-09-30

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