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西兰花炒螃蟹
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我儿子帮我想来一道菜菜是西兰花炒毛蟹，可现在没有毛蟹买啊！于是，我就了螃蟹搭配西兰花来炒，味道很好哦。。。

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 365g
西兰花 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：螃蟹（已清洗）、西兰花（已清洗）
  • 步骤 2/10
    将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
  • 步骤 3/10
    将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开至熟，捞出。
  • 步骤 4/10
    烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
  • 步骤 5/10
    加适量的清水。
  • 步骤 6/10
    翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 7/10
    接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
  • 步骤 8/10
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 9/10
    加适量的盐。
  • 步骤 10/10
    调味炒匀，即成。
小贴士

随意做

发布于 2022-06-03
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