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西兰花炒胡萝卜
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奇树丶

节后来道清肠排毒的清淡菜肴吧,这道西兰花炒胡萝卜没有放肉,只是加了一点蒜末提香,完全是清香的本味,特别爽口哦。

时间:10分钟内
食材
西兰花 200g
胡萝卜 100g
适量
适量
味精 适量
蒜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜一根,洗净待用。
  • 步骤 2/7
    切成小片。
  • 步骤 3/7
    西兰花洗净,撕成小朵,用水焯过待用。
  • 步骤 4/7
    大蒜去皮,待用。
  • 步骤 5/7
    切成蒜末。
  • 步骤 6/7
    锅中放入油,烧至七成热时,下入蒜末炒香,放入西兰花,翻炒片刻,加入胡萝卜,放入盐和味精,一起翻炒两分钟。
  • 步骤 7/7
    出锅装盘即成。
小贴士

1:西兰花最好事先焯一下,才会熟烂。

发布于 2022-07-17
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