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西兰花炒胡萝卜
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贺不败君王

西兰花的维生素C 含量极高，多吃可以促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。还有抗癌防癌的功效哦！

时间:10分钟内
食材
西兰花 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜头 适量
剁椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    西兰花和胡萝卜洗净，倒入锅里焯水，焯完后把它俩倒入冷水中过一下备用。（因为无聊所以把胡萝卜切成花的，怕费事就直接切片就行啦。）
  • 步骤 2/3
    锅置火上倒入植物油，油热后倒入西兰花 胡萝卜 蒜头 翻炒。（你可以把蒜头剁成蒜蓉，入菜会更香些。）然后再撒些盐 鸡精 剁椒 翻炒 出锅！
  • 步骤 3/3
    装碟 上桌
小贴士

西兰花焯下水去掉那种涩涩的感觉。胡萝卜焯水是去掉那怪味，我个人不太喜欢胡萝卜味的。不过为了营养均衡，还是会吃滴。

发布于 2019-02-25
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