jxcaipu logo
西兰花拌胡萝卜
8万 热度 824 收藏
纷泪雨书波

这道西兰花拌胡萝卜开胃又营养，简单又美味！一年四季都可以吃哦！夏天可以作为凉菜，冬天可以作为热菜，做法请见步骤详情。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 100g
西兰花 200g
植物油 10克
盐 1克
蒸鱼鼓油 2汤匙
蒜 半颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    胡萝卜洗净切片或用模具切花，西兰花撕成小朵，洗净待用
  • 步骤 3/8
    蒜拍扁切碎
  • 步骤 4/8
    锅中放水烧开后将西兰花和胡萝卜焯水
  • 步骤 5/8
    焯熟后捞出待用
  • 步骤 6/8
    起油锅，小火炒香蒜沫，关火
  • 步骤 7/8
    倒入西兰花和胡萝卜
  • 步骤 8/8
    再加入盐和蒸鱼鼓油拌匀即可
小贴士

天气冷时吃这道菜只需在最后一个步骤开火翻炒两分钟即可，

西兰花易熟，焯水时可以在胡萝卜之前捞出。

发布于 2019-09-19
132
相关菜谱
写评论