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西兰花烩胡萝卜
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疤猜门嘿瞬

胡萝卜,又名红萝卜,还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带,元代末传入我国。

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症

时间:10分钟内
食材
西兰花 230g
胡萝卜 2根
适量
适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料
  • 步骤 2/7
    胡萝卜切片、西兰花切好
  • 步骤 3/7
    热油炒胡萝卜炒3-4分钟
  • 步骤 4/7
    倒入西兰花翻炒片刻
  • 步骤 5/7
    放入盐
  • 步骤 6/7
    生抽
  • 步骤 7/7
    翻炒匀即可
小贴士

西兰花烧水焯1分钟

发布于 2022-05-21
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