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洋葱肉片
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恨灵雕

洋葱是挺有好处的食材，对高脂血症、动脉硬化都有预防和治疗的作用，老人吃特别合适。

时间:10分钟内
食材
洋葱 200g
猪肉 200g
小葱 几根
色拉油 适量
盐 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将猪肉洗净，切薄片待用。
  • 步骤 2/4
    将洋葱洗净切丝。
  • 步骤 3/4
    将适量色拉油倒入炒锅内，烧至六七成热，放入猪肉煸炒。
  • 步骤 4/4
    加上洋葱与猪肉同炒。待基本成熟时，放入盐、味精各适量，略炒。 出装盘食，撒上小葱葱花。
小贴士

切洋葱时，常常会让人流泪，现在有的方法，可以让你不再流泪。方法是：在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

发布于 2019-12-11
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