jxcaipu logo
洋葱肉片
8.4万 热度 774 收藏
大方gossip

喜欢吃洋葱，不仅仅是因为它的营养及功效，更喜欢它的口味，凉拌入味，炒着清甜。虽然素食，却特别喜欢吃洋葱炒肉中的洋葱，感觉两者的结合使洋葱的清甜味道发挥到了极致。所以，这渞菜便是我的餐桌上出镜率相对较高，做了几次都没发菜谱，这是前段时间的存图，最近比较有时间就分享给大家。

时间:10分钟内
食材
洋葱 1个
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
香油 适量
生抽 适量
蒜 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉切片，加适量的生抽盐香油腌制。
  • 步骤 2/7
    在腌制的过程中将洋葱切片（放在流动的水龙头下切可有效避免流泪。），蒜去皮切末，姜切丝备用。
  • 步骤 3/7
    锅内热油，加适量的蒜，姜爆香。
  • 步骤 4/7
    倒入腌好的猪肉炒至八成熟。
  • 步骤 5/7
    倒入洋葱大火快速翻炒至洋葱出去变软，避免粘锅翻炒得要快。
  • 步骤 6/7
    由于肉放了足够的调料，可依个人口味再加所缺的调料。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

洋葱放在流动的水龙头下切会避免流泪。

发布于 2019-08-30
86
相关菜谱
写评论