jxcaipu logo
黑木耳炒基尾虾
7.4万 热度 188 收藏
阳阳阳啊阳阳阳

LG买了半斤多的基尾虾说要最盐水虾吃，我看到冰箱里有发好的黑木耳，就抓了一把放下去，没有料到，黑木耳吃足了海虾的鲜味，味道变的特别的鲜，大受欢迎。所以说呀--做菜，味道不是一层不变的，创造发明，就在自己的努力之中！

时间:10分钟内
食材
基尾虾 300g
黑木耳 100g
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黑木耳发好洗净，虾洗净
  • 步骤 2/7
    锅里油热，放下姜片爆香
  • 步骤 3/7
    放下黑木耳煸炒
  • 步骤 4/7
    放入基尾虾
  • 步骤 5/7
    加料酒煸炒
  • 步骤 6/7
    待虾转色，加些糖，盐，胡椒粉，一点清水，闷煮2分钟
  • 步骤 7/7
    放些鸡精，葱段，煸匀即可
小贴士

1.炒基尾虾的时间不能长，长了就老了，口感不好。

2.油要少放，保持清淡。

发布于 2020-05-06
226
相关菜谱
写评论