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白玉菇烩海参
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恳恋arc

白玉菇烩海参

时间:10分钟内
食材
海参 200g
白玉菇 200g
小油菜 50g
油 适量
盐 适量
姜丝 适量
水淀粉 适量
麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/12
    白玉菇洗净，剪掉根部。
  • 步骤 3/12
    把海参冲洗干净，切成条状。
  • 步骤 4/12
    姜切丝，小油菜 洗净。
  • 步骤 5/12
    锅中注入油，爆香姜丝。
  • 步骤 6/12
    加入白玉菇煸炒均匀。
  • 步骤 7/12
    再加入海参条。
  • 步骤 8/12
    翻炒均匀后加入盐调味。
  • 步骤 9/12
    倒入一点水，烧至2分钟。
  • 步骤 10/12
    勾入薄芡。
  • 步骤 11/12
    加入小油菜。稍微烧制。
  • 步骤 12/12
    翻炒均匀淋入麻油即可。
小贴士

海参要提前发涨，煮过的。本菜本身就很鲜美了，千万不要添加味精 鸡精了。

发布于 2020-09-30
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