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芹菜真姬菇炒肉片
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我的神啊麻直枘

真姬菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、矿物质等，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。今天这一道菜，有芹菜有真姬菇，还搭配了猪肉，味道鲜美，保健效果一流。

时间:10分钟内
食材
芹菜 350g
真姬菇 200g
肥瘦猪肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芹菜摘好洗净切段
  • 步骤 2/8
    真姬菇洗净
  • 步骤 3/8
    猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀
  • 步骤 4/8
    热锅下油，将肉片下锅爆炒一下
  • 步骤 5/8
    然后将真姬菇倒入一同翻炒
  • 步骤 6/8
    再将芹菜倒入，并加少许水将菜焖煮
  • 步骤 7/8
    最后加盐和生抽调味
  • 步骤 8/8
    可以上桌了
小贴士

芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量，所以不要浪费掉哦

发布于 2019-08-06
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