宫爆杏鲍菇 - 宫爆杏鲍菇的做法,宫爆杏鲍菇怎么做好吃,宫爆杏鲍菇的家常做法 - 京细菜谱

宫爆杏鲍菇

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皮蛋

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很喜欢吃杏鲍菇，感觉虽然它是素菜，但怎么吃怎么象肉呢，哈哈，很香，喜欢把它切成块来炒，配上胡萝卜加上青红椒一起，那这一盘五彩缤纷，甚是好看呢，也锅前沥上料汁，和麻油，又配上香的花生米，吃一口菜，满嘴的香气呢

时间:10分钟内

食材

胡萝卜 100g

杏鲍菇 200g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

各种材料切成如图的形状
步骤 2/11

炸花生米再入碗备用
步骤 3/11

锅底有油再爆香葱和干辣椒
步骤 4/11

倒入胡萝卜块翻炒
步骤 5/11

再倒入杏鲍菇翻炒
步骤 6/11

用生抽糖和盐还有淀粉麻油香醋调配的料碗
步骤 7/11

炒至菜品作成熟后
步骤 8/11

倒入料碗的料加盖焖一分钟
步骤 9/11

加入青椒
步骤 10/11

加入香花生米，翻炒均
步骤 11/11

入盘享用

小贴士

花生米要用炒香的，但是要在菜出锅前放入拌均，这样花生才能仍然香脆

发布于 2019-08-06