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面筋炒松茸菌
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若邹落水无痕蔚墦

好吃

时间:10-30分钟
食材
鲜香菇 150g
彩椒 200g
松茸菌 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
蘑菇精 适量
白砂糖 适量
淀粉 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    油面筋冲洗一下，一切两凉水里捞一下；
  • 步骤 2/15
    松茸菌、鲜香菇、彩椒
  • 步骤 3/15
    收拾干净，滤干水分；
  • 步骤 4/15
    汆水
  • 步骤 5/15
    松茸菌汆水；
  • 步骤 6/15
    切开备用；
  • 步骤 7/15
    蒜头去皮，切开； 起油锅，下蒜头爆香；
  • 步骤 8/15
    下油面筋；
  • 步骤 9/15
    下鲜香菇，下盐、水；
  • 步骤 10/15
    加盖焖一下；
  • 步骤 11/15
    下松茸菌、彩椒放料酒；
  • 步骤 12/15
    下盐翻炒；
  • 步骤 13/15
    下蘑菇精翻炒到转色，下白砂糖；
  • 步骤 14/15
    翻炒匀了，勾芡；
  • 步骤 15/15
    出锅装盘即可。
小贴士

小贴士：

鲜香菇、松茸菌必须要煮熟，这样好吃。

通风患者慎用。

发布于 2020-02-12
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