茄汁菊花简介这是模仿一位厨房高手做的.她是用橙汁来做的,我家今天暂时没有橙子,我就用西红柿代替。第一次试做,感觉效果不是很好,不过勉强过得去吧。
1、切菊花刀的时候,底下相连的部分留得越少,花朵就能越盛开。
2、我切的太大块,应该将日本豆腐一分为四,比较合适。
3、切豆腐时一定要小心谨慎哦,不小心就会切坏的。