肉炒西蓝花
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俊逸
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小晨晨喜欢吃几种蔬菜在一起炒，用他的话说就是，又有这又有那！！！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/14
西蓝花掰成小块，洗净，用淡盐水泡一会 -
步骤 2/14
泡好的西蓝花，用开水焯一下，水中滴几滴油
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步骤 3/14
焯好的西蓝花，凉水过凉，控净水份
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步骤 4/14
切好的猪肉，加料酒拌匀
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步骤 5/14
加蚝油拌匀
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步骤 6/14
加淀粉拌匀，
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步骤 7/14
锅中放油，炒香葱花，下葫萝卜炒
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步骤 8/14
放入煨好的猪肉，加少许白醋
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步骤 9/14
加洋葱炒
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步骤 10/14
加花椒面调味
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步骤 11/14
加焯好的西蓝花
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步骤 12/14
加料酒调味
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步骤 13/14
加蚝油调味
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步骤 14/14
加盐调味
小贴士
西蓝花要用淡盐水泡一会，去除表面细菌；焯水加几滴油，是为了让颜色比较绿。
发布于 2020-05-06
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