Name: 清炒西蓝花
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 西蓝花 200g; 胡萝卜 100g; 大蒜 半朵; 干红辣椒 3个; 花椒 适量; 鸡精 适量; 食盐 适量

清炒西蓝花

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无关痛痒吉

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西蓝花和胡萝卜都是我比较喜欢的蔬菜，其营养价值自不必说，还是简单的说下做法吧。

时间:10分钟内

食材

西蓝花 200g

胡萝卜 100g

大蒜半朵

干红辣椒 3个

花椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

西蓝花洗净焯水过冷水，胡萝卜切扇形，大蒜切片。
步骤 2/4

起油锅，放入干红辣椒花椒爆香后加入胡萝卜和大蒜。
步骤 3/4

加入西蓝花翻炒均匀后加入适量鸡精和盐，待香气四溢即可出锅。
步骤 4/4

好啦，装盘咯。

发布于 2018-06-18

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