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自制蓝莓酱
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自制蓝莓酱,不仅非常营养,还非常好吃呢
时间:10-30分钟
食材
蓝莓
200g
冰糖
150g
淀粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
洗好的蓝莓,颗粒很小,大约是买的蓝莓的二分之一
步骤 2/7
冰糖备用
步骤 3/7
将蓝莓和冰糖倒入煮锅,少量加一点水,小火慢慢煮
步骤 4/7
边煮边搅动,既避免糊锅,又能让果皮慢慢融化
步骤 5/7
基本上全部融化成浆
步骤 6/7
根据自己喜好,如果准备做馅料,可以少量加些淀粉,否则直接装瓶密封放入冰箱可保存很久哦
步骤 7/7
我加了点淀粉,准备蒸蓝莓包子
小贴士
根据喜好的口味加冰糖或白糖,加白糖可在出锅前加入融化即可。
发布于 2019-12-12
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