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自制草莓酱
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凉白开啊啊唉

老公爱吃土司，正好配草莓酱。这个季节也正是吃草莓的时候，自己动手不用担心有添加剂，干净又卫生

时间:30分钟-1小时
食材
草莓 5斤
白糖 300g
柠檬 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    草莓洗干净，盐水浸泡5分钟（可以用小个草莓，便宜，好操作，味又浓）
  • 步骤 2/5
    洗干净的草莓去蒂切小块（怕麻烦可以不切，不过切开比较好操作）
  • 步骤 3/5
    切块的草莓加糖（白糖，甜度根据自己的口味定）
  • 步骤 4/5
    中小火熬制，中间要不停的搅拌防止粘锅，熬到粘稠（熬的过程中不断的挤压草莓，尽可能的碾碎）
  • 步骤 5/5
    熬好的草莓酱装到无水无油的瓶子里，冷却后密封放冰箱冷藏保存
小贴士

要有耐心要有耐心要有耐心，重要的事情说三遍！柠檬汁在块熬好的时候挤进去，接着熬5分钟关火。

发布于 2020-01-10
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