自制猪肉松 - 自制猪肉松的做法,自制猪肉松怎么做好吃,自制猪肉松的家常做法 - 京细菜谱

自制猪肉松

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荀伊人淡雅泪

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猪肉松在做甜品时常用的到，用来做面包的馅料或蛋糕的馅料都很美味，有空时可以自己做一些冻在冰箱里，随用随取。

时间:30分钟-1小时

食材

瘦肉 550g

油 1汤匙

盐 1茶匙

蚝油 1/2茶匙

细砂糖 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所用到的食材。
步骤 2/9

把瘦肉去除筋膜。
步骤 3/9

瘦肉切成大块，姜切丝，蒜切块，八角和陈皮冲洗干净，将香葱打结。
步骤 4/9

电压力锅中坐入冷水，加入瘦肉。
步骤 5/9

加入葱姜蒜，八角，陈皮，料酒，开电压25分钟。
步骤 6/9

压好的瘦肉取出冲洗干净凉干。
步骤 7/9

把肉用手撕成条放入面包桶内。
步骤 8/9

余下的调味料装入碗中搅匀，或入微波炉加热把糖和盐溶化。
步骤 9/9

把面包桶装入面包机，倒入调味料，盖好调至肉松程序，启动面包机即可。

小贴士

烤好的肉松可以放在密封袋里入冰箱冷冻，随用随取。

发布于 2019-11-26