此菜是多种蔬菜混合一起做的,吃起来味道有点特别,几种菜混在一起也能把单一种的某种瓜菜的味去掉,像茄瓜和青椒,有些人单独做是不吃的,但这样混着做就能吃了,我家的女儿就这样了。
材料都是容易熟的蔬菜,在炸的过程中不需要太久