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素炒三鲜
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粗禄鸭托乌

素炒三鲜是一道色香味俱全的地方名菜，属于素食菜谱之一，素炒三鲜的烹饪技巧以炒菜为主，此菜色彩艳丽，清淡爽口。

时间:30分钟-1小时
食材
荷兰豆 250克
胡萝卜 50克
山药 150克
黑木耳 10朵
盐 适量
白糖 适量
鸡粉 适量
蒜头 3瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所需材料，黑木耳提前泡发
  • 步骤 2/9
    山药去皮切片泡淡盐水里，防止氧化
  • 步骤 3/9
    木耳撕小朵，蒜切小，胡萝卜切片，荷兰豆去蒂
  • 步骤 4/9
    锅里放水烧开
  • 步骤 5/9
    水开后倒入胡萝卜，黑木耳，煮5分钟即可捞出沥水
  • 步骤 6/9
    山药也煮5分钟后捞出
  • 步骤 7/9
    捞出后倒入冷水中，这样捞出来沥水，炒出来山药爽脆
  • 步骤 8/9
    再另起一锅水，水开后加点油倒入荷兰豆，目的是保持它的翠绿
  • 步骤 9/9
    3~5分钟即可
小贴士

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

发布于 2018-11-08
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