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素炒三鲜
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墨染几许红叶昊明

素炒三鲜,颜色漂亮,营养全面,简单易做

时间:10-30分钟
食材
鸡腿菇 250g
胡萝卜 1根
西芹 100g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜，鸡腿菇，西芹，切片
  • 步骤 2/8
    开水中焯鸡腿菇
  • 步骤 3/8
    开水中焯西芹
  • 步骤 4/8
    开水中焯胡萝卜
  • 步骤 5/8
    锅中放入茶油，油热后，加入鸡腿菇，翻炒，
  • 步骤 6/8
    加入胡萝卜翻炒
  • 步骤 7/8
    加入西芹，翻炒
  • 步骤 8/8
    加盐调味，出锅
小贴士

先用开水焯，可以保留食材的水分，不至于在炒的过程中损失。

发布于 2020-02-06
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