jxcaipu logo
瘦肉炒三丝
7.4万 热度 75 收藏
绮春树

今年的高考已经结束了,让我想起我的高中的学校餐厅,有一道三年来我唯一觉得好吃的面食,三丝卷,只是那个三丝卷是素的,今天我做的是瘦肉炒三丝,就是用青椒、黄瓜。胡萝卜这三种食材为原料的,我还加了一样火腿,味道更鲜美了。

时间:10分钟内
食材
青椒 150g
胡萝卜 半个
黄瓜 1根
瘦肉 100g
火腿 50g
适量
适量
蚝油 适量
香油 适量
味极鲜 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备原料,新干净
  • 步骤 2/10
    青椒、胡萝卜、火腿、黄瓜全部切丝。
  • 步骤 3/10
    瘦肉切丝。
  • 步骤 4/10
    先爆炒瘦肉,家适量的蚝油翻炒,炒熟。
  • 步骤 5/10
    再依次加入青椒丝。
  • 步骤 6/10
    再加入胡萝卜丝。
  • 步骤 7/10
    再加入黄瓜丝。
  • 步骤 8/10
    最后加入火腿丝翻炒。
  • 步骤 9/10
    一直翻炒,知道炒熟,再放适量的味极鲜就可以吃了。
  • 步骤 10/10
    出锅啦。
小贴士

黄瓜中含有大量的水分,炒的时候不用再另外加水了,瘦肉别炒的太老了。

发布于 2019-10-17
相关菜谱
写评论