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肉炒三丝
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旋转得小骆驼

在家经常做，也是很受欢迎的一道家常菜，荤素搭配，营养合理，味鲜可口，大家共享。

时间:10分钟内
食材
瘦猪肉 150g
胡萝卜 半个
黄瓜 半个
木耳 几朵
剁椒 适量
盐 适量
食用油 适量
料酒 适量
生抽 适量
白醋 适量
白糖 适量
姜末 适量
蒜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    瘦猪肉切丝，加料酒、生抽、盐搅匀腌制片刻。
  • 步骤 2/5
    胡萝卜、黄瓜切丝，黑木耳泡软洗净后也切丝待用。
  • 步骤 3/5
    热锅放油，爆香姜蒜末后放入肉丝大火滑散至变白。
  • 步骤 4/5
    放入剁椒炒香，依次入木耳、胡萝卜、黄瓜翻炒1分钟后与肉丝炒匀。
  • 步骤 5/5
    加入少许白糖、白醋、盐、生抽，炒匀，起锅装盘。
发布于 2018-11-23
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