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紫苏粥
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疤猜门嘿瞬

九月,适逢多事之秋,天气变化多端,是感冒和其它病症的多发季节。今天给大家带来的是紫苏粥和紫苏茶,紫苏叶与大米同煮,有和胃散寒作用。有止咳定喘的功效,适用于表虚受寒邪而致的咳喘、痰多、食少等症。紫苏茶有暖胃散寒的作用,能解吃海鲜胃凉之毒,也因为如此,华佗给它取名为紫舒,后来传为紫苏。

时间:1-2小时
食材
梗米 50g
紫苏 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    我们家的紫苏叶不是很紫,紫苏分两大种。
  • 步骤 2/9
    先讲粥的做法:梗米和紫苏叶备好,这个梗米即大米,今天我也洋气一下。
  • 步骤 3/9
    电锅内胆加入清水
  • 步骤 4/9
    梗米洗净
  • 步骤 5/9
    加入电锅内胆里
  • 步骤 6/9
    把内胆底部擦干,放入小电锅里
  • 步骤 7/9
    盖盖,插电,选择快炖。
  • 步骤 8/9
    紫苏切细
  • 步骤 9/9
    这种是小电锅,功率小,大约两个小时的时候,锅里差不多了,放入紫苏煮五分钟即可
小贴士

1,紫苏粥不适合风热感冒。

2,紫苏叶,紫苏籽,紫苏梗均可煮茶喝。

3,紫苏粥里加入生姜会更有疗效

4,如果吃海鲜中毒严重,建议还是看医生。

发布于 2024-08-24
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