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土豆排骨烧紫苏
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李白甫的血手

发现紫苏叶这东西真是百搭啊~烧什么都好吃。

烧肉，烧菜，煮汤，煮面，今天我甚至拿来烤面包了。

紫苏叶绞碎跟芝士片一起卷入面包烤，烤出来非常的香，不过图片还没上传哈。

这次要先把这紫苏土豆给完成了。

时间:10-30分钟
食材
猪排 250g
土豆 250g
油 适量
盐 适量
紫苏叶 适量
姜片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪排洗净切块跟姜片一起下锅煸出香味，因为猪排有些油，这样可以减轻猪排的油腻
  • 步骤 2/6
    土豆去皮，切成滚刀块
  • 步骤 3/6
    猪排炒出油以后表面变的有些焦黄，这时候放入土豆块一起翻炒几分钟
  • 步骤 4/6
    加水没过猪排跟土豆块，盖上锅盖中火煮熟
  • 步骤 5/6
    汤汁收干以后土豆也已经熟了，加盐翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    加切碎的紫苏叶一起翻炒一下即可出锅
小贴士

煮土豆跟肉盐要后放

发布于 2024-12-08
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