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牛肉粉条麻辣砂锅
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奎奎奎北

牛肉粉条麻辣砂锅

时间:10-30分钟
食材
卤牛肉 300g
粉条 200g
黄豆芽 100g
小白菜 100g
盐 适量
高汤 200m l
胡椒粉 适量
十三香 适量
辣椒油 适量
花生油 适量
麻辣油 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄豆芽去皮，洗干净；
  • 步骤 2/12
    粉条一袋备用；
  • 步骤 3/12
    卤牛肉切片，小白菜洗干净；
  • 步骤 4/12
    砂锅中加适量水；
  • 步骤 5/12
    再加高汤，中火煮开后放入黄豆芽；
  • 步骤 6/12
    再放入粉条，煮熟，加盐；
  • 步骤 7/12
    撒适量胡椒粉；
  • 步骤 8/12
    撒适量十三香；
  • 步骤 9/12
    加一勺辣椒油；
  • 步骤 10/12
    加一勺花生酱；
  • 步骤 11/12
    放入小白菜，卤牛肉片，再次煮开后关火；
  • 步骤 12/12
    滴几滴麻辣油，搅拌均匀。
小贴士

加一勺辣椒油，增加辣味；加一勺花生酱，增加香味

发布于 2020-11-04
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