牛蛙去餐厅吃,在魔都就是58元-78元-98元一盆。麻辣香锅在魔都随便一点,都是一张毛爷爷不够。实在是贵的离谱。所以自己烹饪啦。既想吃牛蛙,也很想吃麻辣香锅,于是Mix炒起来。一锅超级下饭的香锅。
麻辣香锅,想吃什么放什么。荤的素的都行。几个原则:1、速冻的食材,要汆水煮熟,备用。2、荤菜、根茎类要先油里煎一下;蔬菜,焯水或飞水一下。3、先放脆硬食材,不易入味的。再放软烂食材易入味的。4、有花生的话放一些花生。麻辣香锅实在是最下饭的家常菜。