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麻辣香锅
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黯然

想吃火锅、冒菜,直接做一锅麻辣香锅,问题都解决。麻辣开胃,荤素皆有,一锅出炉!

时间:10-30分钟
食材
各种肉丸子 500g
各种素菜 500g
生姜 1块
3个
花椒 1把
胡椒粉 2勺
干辣椒 1把
豆瓣酱 4勺
火锅料 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    各种肉丸子下锅煮熟,捞出。
  • 步骤 2/6
    各种素菜下锅煮熟,捞出备用。
  • 步骤 3/6
    可以用漏勺,比较方便。
  • 步骤 4/6
    倒入50克油,放入各种调料和火锅料炒香,加入一勺开水。
  • 步骤 5/6
    把煮好的荤菜和素菜倒入翻炒入味即可起锅。不加盐!不加盐!!不加盐哦!!!因为调料里的盐味足够了,入锅喜欢味大的,可以加入一点点,建议品尝后再看加不加盐。
  • 步骤 6/6
    出锅。
小贴士

不加盐!不加盐!!不加盐哦!!!因为调料里的盐味足够了,入锅喜欢味大的,可以加入一点点,建议品尝后再看加不加盐。

发布于 2020-06-15
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