无油麻辣香锅 - 无油麻辣香锅的做法,无油麻辣香锅怎么做好吃,无油麻辣香锅的家常做法 - 京细菜谱

无油麻辣香锅

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俅伤涡呈俺

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盛夏时节，不受油烟煎熬，来个懒人版无油的麻辣香锅，鲜辣麻香，绝对惊艳你的味蕾，来吧，朋友，干了麻辣香锅，去他的苦夏！周末快乐！~~~

时间:10-30分钟

食材

芹菜 90g

鲜藕 120g

鲜虾 150g

土豆 140g

蚝油 1大勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

藕洗净切片用清水泡一下，以免氧化变色。
步骤 2/9

芹菜洗净切小段。
步骤 3/9

土豆去皮切片。
步骤 4/9

鲜虾洗净用牙签字挑去虾线。
步骤 5/9

放入葱段和大蒜片，倒入料酒和醋，腌10分钟。
步骤 6/9

放入藕片和土豆片，芹菜段和干辣椒。
步骤 7/9

倒入蚝油和郫县豆瓣酱拌匀。
步骤 8/9

倒入花椒。
步骤 9/9

拌好的食材倒入空气炸锅，不预热200度18－20分钟即可。(拌好的食材也可以淋上香油）

小贴士

1、如果没有炸锅用烤箱，设置相同的温度也可做出来。

2、辣椒的量可以根据自己的品味进行增减。

发布于 2023-11-22