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麻辣香锅
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看仁琴境呜

所搭配的菜品事先过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入现成的麻辣香锅调料，混合起来以后，成就了非常下饭的“一锅香”，很受欢迎呢O(∩_∩)O~

食材
亲亲肠 50g
鱼卷 50g
鱼豆腐 50g
蟹棒 50g
桂花肠 50g
土豆 1个
豆芽 50g
茼蒿 50g
金针菇 1袋
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
葱段 适量
蒜瓣 适量
麻辣香锅调料 1小袋
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将亲亲肠、鱼卷、鱼豆腐、蟹棒、桂花肠等下开水焯熟
  • 步骤 2/9
    捞出备用
  • 步骤 3/9
    土豆洗净切片过水焯软捞出备用
  • 步骤 4/9
    茼蒿过水焯一下捞出备用
  • 步骤 5/9
    豆芽和金针菇水焯一下捞出备用
  • 步骤 6/9
    锅里放平时炒菜多的油，倒入葱段、蒜瓣炒香，加入麻辣香锅调料翻炒出香味，倒入焯好的肉类
  • 步骤 7/9
    加入洋葱丝翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    倒入焯好的蔬菜，加少量的盐，迅速翻炒均匀出锅
  • 步骤 9/9
    很下饭的哦
小贴士

1.配菜可根据自已的喜好添加；

2.麻辣香锅调料有咸味，所以盐要少放或者不放。

发布于 2023-04-22
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