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秘制牛排
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皮卡丘

闲来没事，看韩剧，男女主人公吃西餐，吃牛排时那个精致，自己也想精致一次，就学着买来了几块牛排肉，自己网上搜来搜去的，也DIY了一次牛排，番茄味的！

时间:10-30分钟
食材
牛肉 250g
油 50g
胡椒粉 20g
嫩肉粉 10g
红酒 适量
盐 适量
酱油 适量
番茄酱 10g
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉先用调料淹制（胡椒粉，嫩肉粉，红酒，盐，酱油）
  • 步骤 2/5
    准备淀粉 番茄酱，黑糊椒调料！
  • 步骤 3/5
    调好番茄汁（番茄酱，淀粉，糖，醋）
  • 步骤 4/5
    大火将牛排煎熟（一定要大火才能保住牛肉里面的汁水）
  • 步骤 5/5
    然后把汤汁加热浇在牛排上！
小贴士

牛排一定要大火煎熟，要不然肉容易柴了！

发布于 2019-12-12
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