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【芸芸小厨】家庭聚会上的秘密武器——秘制牛仔骨

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冷冷banquet

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今天有几位好友来家里做客，想要做道“硬菜”招呼客人。这时候我的拿手好菜——芸芸秘制牛仔骨就该出场了。汤汁酸甜可口、牛肉软糯嫩滑，每每是家庭餐桌上最受欢迎的那道菜。

时间:30分钟-1小时

食材

牛仔骨 750g

两色节瓜各半只

杏鲍菇 1个

盐 5g

黑胡椒碎少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

将洋葱、胡萝卜切成末。备用
步骤 2/5

将节瓜和杏鲍菇切成薄片，备用。
步骤 3/5

将牛仔骨，加少许盐、黑胡椒腌制几分钟，拍上面粉。
步骤 4/5

准备配菜，将节瓜和杏鲍菇放在煎锅上煎熟。
步骤 5/5

摆盘，一道色香味俱全的秘制牛仔骨就好了～

发布于 2019-01-05