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铁板牛肉
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筝语莫挽尤

做铁板牛肉时,很多人漏了“这一步”,难怪牛肉又老还不入味

时间:10分钟内
食材
牛肉 200g
烤肉酱 适量
辣椒 适量
洋葱 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉，切丁。
  • 步骤 2/7
    洋葱，要丝，辣椒，切碎。
  • 步骤 3/7
    烤肉酱。方便。
  • 步骤 4/7
    少许油，先用蒜片，爆香。放入牛肉。
  • 步骤 5/7
    快速翻炒一下。不用炒的太干。
  • 步骤 6/7
    放入烤肉酱。翻炒几下，再放些辣椒丁，洋葱丝。炒一下。
  • 步骤 7/7
    出锅前，撒上些芝麻即可。
小贴士

这里用的铁板为北朝鲜出品的纯铸铁板。对于补铁有补充的作用。

发布于 2019-12-12
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