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时蔬牛排汤
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静谧lump

买点牛排补一下吧。我今天用牛排做了一款汤,配上玉米及胡萝卜,汤底超清新。但又有重味的牛排,这双重感觉真心的不错哦,送上先喜欢的也可以参考一下哦,喜欢芹菜的朋友可以在最后起锅前,再加少许的芹菜粒,那样子口味更加棒。

时间:1-2小时
食材
牛排骨 1500g
玉米 适量
胡萝卜 适量
青葱 适量
适量
细盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好所用材料。
  • 步骤 2/10
    锅里加水下牛排焯洗干净。
  • 步骤 3/10
    另起锅加入青蒜姜。
  • 步骤 4/10
    再将焯洗好的牛排下锅。
  • 步骤 5/10
    并加入适量柠檬汁。
  • 步骤 6/10
    再加入几粒红枣。
  • 步骤 7/10
    大火煮开,再转小火焖煮至1小时。
  • 步骤 8/10
    再将玉米改刀下锅煮制二十分钟。
  • 步骤 9/10
    再加入胡萝卜煮至十分钟即可。
  • 步骤 10/10
    最后按个人喜好添加适量细盐调味。
小贴士

也可以用高压锅,那样子用时就省一点。

发布于 2019-09-26
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