Name: 时蔬牛排汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 牛排骨 1500g; 玉米 适量; 胡萝卜 适量; 青葱 适量; 姜 适量; 细盐 适量

时蔬牛排汤

12.6万热度 825 收藏

静谧lump

关注

买点牛排补一下吧。我今天用牛排做了一款汤，配上玉米及胡萝卜，汤底超清新。但又有重味的牛排，这双重感觉真心的不错哦，送上先喜欢的也可以参考一下哦，喜欢芹菜的朋友可以在最后起锅前，再加少许的芹菜粒，那样子口味更加棒。

时间:1-2小时

食材

牛排骨 1500g

玉米适量

胡萝卜适量

青葱适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

备好所用材料。
步骤 2/10

锅里加水下牛排焯洗干净。
步骤 3/10

另起锅加入青蒜姜。
步骤 4/10

再将焯洗好的牛排下锅。
步骤 5/10

并加入适量柠檬汁。
步骤 6/10

再加入几粒红枣。
步骤 7/10

大火煮开，再转小火焖煮至1小时。
步骤 8/10

再将玉米改刀下锅煮制二十分钟。
步骤 9/10

再加入胡萝卜煮至十分钟即可。
步骤 10/10

最后按个人喜好添加适量细盐调味。

小贴士

也可以用高压锅，那样子用时就省一点。

发布于 2019-09-26

180

写评论