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时蔬烤排骨
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书香普世界

排骨腌渍后与蔬菜搭配，特别是与西红柿同时烤，烤出的汤汁浇面或米饭，超级的下饭菜，厨房小白完全胜任。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 1000g
西红柿 2个
土豆 1个
洋葱 2个
烤肉酱 450g
烤肉料 50g
清水 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备排骨，洗净沾掉水分
  • 步骤 2/9
    放一包烤肉酱在排骨中，用手抓匀
  • 步骤 3/9
    装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌渍入味，一天就可以
  • 步骤 4/9
    准备蔬菜，胡萝卜没用上，盘子有点小放不下；洋葱、土豆、西红柿切大块，放入烤盘中
  • 步骤 5/9
    腌渍好的排骨与蔬菜交叉放入烤盘中；满满一盘
  • 步骤 6/9
    烤肉料用清水调开，浇在烤盘中
  • 步骤 7/9
    烤箱预热230度，放进烤盘，一共烤60分钟
  • 步骤 8/9
    每隔20分钟取出烤盘，给排骨翻面
  • 步骤 9/9
    翻面后的排骨继续放进烤箱，直至60分钟结束，取出烤盘，趁热吃
小贴士

排骨在蔬菜汤中浸泡着烤，不至于烤的过干，汤汁来自西红柿，满满一盘子，连肉带汤一顿全部干掉。烤盘最好用不沾的，否则垫锡纸。

发布于 2020-04-20
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