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时蔬烤排骨怎么做？
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京细菜谱

排骨洗净腌制1天，洋葱、土豆、西红柿切块放入烤盘中，再放入排骨、烤肉料烤一个小时，中途给排骨翻面2次即可

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 1000g
西红柿 2个
土豆 1个
洋葱 2个
烤肉酱 适量
烤肉料 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备排骨，洗净沾掉水分
  • 步骤 2/7
    放一包烤肉酱在排骨中，用手抓匀
  • 步骤 3/7
    装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌渍入味，一天就可以
  • 步骤 4/7
    洋葱、土豆、西红柿切大块，放入烤盘中
  • 步骤 5/7
    腌渍好的排骨与蔬菜交叉放入烤盘中；满满一盘
  • 步骤 6/7
    烤肉料用清水调开，浇在烤盘中
  • 步骤 7/7
    烤箱预热230度，放进烤盘，一共烤60分钟（每隔20分钟取出烤盘，给排骨翻面）
小贴士

排骨在蔬菜汤中浸泡着烤，不至于烤的过干，汤汁来自西红柿，满满一盘子，连肉带汤一顿全部干掉。烤盘最好用不沾的，否则垫锡纸。

发布于 2020-05-29
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