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小米面枣饼
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顾落影执迷离
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粗细粮搭配营养均衡,喧软可口
时间:1-2小时
食材
小米面
100g
普通面粉
200g
小枣
150g
酵母
5g
无铝泡打粉
1g
白糖
5g
温水
500ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
面粉,小米面,酵母,泡打粉,糖放入盆中,用温水和成面团
步骤 2/9
发酵两倍大,手指戳坑不回缩
步骤 3/9
小枣用开水泡好到掉水备用
步骤 4/9
面发好揉匀分出小面挤,擀成皮码上小枣
步骤 5/9
无枣面皮向上折过去,在一边码上小枣
步骤 6/9
无枣这边折过去,形成三角状
步骤 7/9
放入冷水蒸锅中,盖上盖小火至开锅上气,改大火蒸20分钟即可
步骤 8/9
出锅享用
步骤 9/9
喧软枣香棒极了
小贴士
小枣提前用开水泡半小时备用
发布于 2020-11-04
402
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