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油焖鱼丸
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溯曲

朋友自己做的鱼丸送我一些，味道很好，我再加加工，让它更美味。

时间:30分钟-1小时
食材
西兰花 1大朵
自制鱼丸 30~40粒
胡萝卜 适量
玉米油 20毫升
蚝油 10毫升
大蒜 两瓣
酱油 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材，西兰花用水焯熟，胡萝卜切片，蒜拍碎，姜切丝。
  • 步骤 2/5
    起油锅，放入姜和蒜爆出香味。
  • 步骤 3/5
    将鱼丸放入，炒至鱼丸带点金黄色。
  • 步骤 4/5
    加少许蚝油和酱油，再加点水焖一会。
  • 步骤 5/5
    加入胡萝卜翻炒至汤汁浓稠即可。
小贴士

焯熟的西兰花摆一圈，将鱼丸放入。

发布于 2020-02-05
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