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花菜焖鱼丸
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思域flap

喜欢花菜和西红柿一起煮，酸酸的很开胃，这次加了鱼丸，汤更是鲜美。

多吃西红柿美容哦，所以很多菜品我能下西红柿都会下。

时间:10-30分钟
食材
花菜 250g
鱼丸 150g
油 适量
盐 适量
西红柿 1个
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花菜摘成小朵，洗净待用
  • 步骤 2/8
    准备适量的鱼丸，和西红柿一个洗净
  • 步骤 3/8
    锅内下少量的油，下鱼丸煎下
  • 步骤 4/8
    煎到略微金黄，装盘待用
  • 步骤 5/8
    锅内油热，下花菜不断翻炒
  • 步骤 6/8
    下切好的西红柿，继续翻炒5分钟左右
  • 步骤 7/8
    下适量的温水，盖锅煮到花菜变软
  • 步骤 8/8
    下煎好的鱼丸，翻炒下，至汤开，可以装盘开吃
小贴士

鱼丸要最后下，很多人喜欢把鱼丸一早就放入汤中煮，那样最后鱼丸味同嚼蜡，美好的味道全部在汤内了。

发布于 2024-02-03
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