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黄豆炖香菇
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黄豆是婆婆种的，知道我们爱喝豆浆，所以除了留了点种子，其它都给了我们。虽然只是一点豆子，确实让我感动了一番，天底下的父母对自己的孩子大多数是真心的，婆婆也许对我只是爱屋及乌，但我仍然要怀着一颗感恩的心，做一个孝顺的媳妇！

时间:10-30分钟
食材
香菇 15朵
黄豆 100g
油 1大勺
糖 2小勺
盐 1.5小勺
酱油 1.5大勺
鸡油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将黄豆放进锅中，加适量的水。
  • 步骤 2/14
    盖上盖煮熟。
  • 步骤 3/14
    捞出香菇，留下泡发的水备用
  • 步骤 4/14
    把捞出的香菇改切成小块。
  • 步骤 5/14
    锅内放油。
  • 步骤 6/14
    下香菇煸炒。
  • 步骤 7/14
    放进熟黄豆。
  • 步骤 8/14
    倒入泡香菇的水。
  • 步骤 9/14
    看见那块黄色的冻冻吗，那是烤鸡翅留在锡纸上的油，也一起放进了。
  • 步骤 10/14
    倒点酱油。
  • 步骤 11/14
    撒上白糖。
  • 步骤 12/14
    盖上锅盖焖10分钟左右至香菇熟透。
  • 步骤 13/14
    加上点盐调味。
  • 步骤 14/14
    翻炒两下即可。
小贴士

1、据说这泡香菇的水做菜更鲜美，所以千万别倒了。

2、黄豆需事先煮熟。

发布于 2020-09-14
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