秋天的黄瓜是最鲜美的蔬菜,味道清甜,口感脆嫩,一直都是用来凉调的,可是偶有想吃热黄瓜的时候,于是就有了这样的香菇做配料来炖着,确实,黄瓜经过香菇的炖煮之后更香甜滑嫩绵软可口啦。
小火慢炖几分钟,能够让黄瓜和香菇的香气都充分散发出来。