Name: 鸡胸肉煮通菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 通菜 500g; 鸡胸肉 200g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 生粉 适量; 蒜头 适量

鸡胸肉煮通菜

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伴世尘晓妙旋

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通菜富含纤维、胡罗卜素、维生素等。具有清热解毒、通便防癌、增强体质、洁齿防龋等的功效。今天这一道菜用了鸡胸肉搭配通菜，鸡胸肉富含蛋白质，有温中益气、健脾胃、强筋骨的功效，有肉有菜，营养均衡哦！

时间:10分钟内

食材

通菜 500g

鸡胸肉 200g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

通菜摘好洗净切段
步骤 2/7

鸡胸肉切细条
步骤 3/7

切好的鸡肉加盐、生抽、生粉拌匀
步骤 4/7

热锅下油，爆香蒜头后将通菜倒入翻炒
步骤 5/7

然后将鸡肉均匀放在通菜上面，再加少许水将菜焖煮
步骤 6/7

最后加盐和生抽调味
步骤 7/7

可以上桌了

小贴士

选购通菜时，以色正，鲜嫩，茎条均匀，无枯黄叶，无病斑，无须根者为优

发布于 2019-09-24

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